兵庫県川西市｜
社会福祉法人弥生会 パステル保育園

１月２２日（水）は世界の国の日がありました。３歳児すみれ組の子どもたちが北海道について調べたことを作ってくれました。かわいいシマエナガもいますね！

給食はスープカレー、ラーメンサラダ、おやつにいももちをいただきました。

スープカレーの具材は、とろみがつかないようにでんぷん質の少ない人参や玉ねぎ、旬のレンコンやゴボウを使って作りました。

ラーメンサラダは、北海道の小中学校の給食では定番のメニューです。ゆでた麺にきゅうりやハム、もやし、人参、コーンを中華風のドレッシングで和えて作りました。

おやつのいももちは、蒸してつぶしたじゃがいもに片栗粉、小麦粉、マーガリンを加えて良くこねて丸めたものを油で揚げました。みたらしのたれをつけて頂きました。もちもちとした食感で、「モチモチ！あまい！」など嬉しそうに食べてくれました。