兵庫県川西市｜
社会福祉法人弥生会 パステル保育園

今月の世界の国の日はブラジルでした。２歳児あかね組の子どもたちが素敵な作品を作って玄関に飾ってくれましたよ。リオのカーニバルで使われる被り物作りでは、羽根の部分をお花紙でふわふわに仕上げました。出来上がった帽子を順番に被り、嬉しそうな子どもたちでした。

給食では、ムケッカ（魚介のトマトクリームシチュー）、タブレ（サラダ）、おやつにパステル・デ・カルネ（春巻き揚げ）をいただきました。

ムケッカは、2種類の魚を使い、トマト缶とクリームソースで味を整えました。シチューにごはんをつけて食べる子や、スープとして食べる子もいてそれぞれの食べ方で美味しくいただきました。

タブレ（サラダ）は、クスクス（世界最小のパスタ）に似せるため、茹でたマカロニを細かく刻みました。

パステル・デ・カルネは、合いびき肉、トマト、玉ねぎ、チーズを炒めた具を春巻きでくるんで揚げ焼きにしていただきました。「おいしそう！」と喜んで、「パイかな？ぎょうざかな？」と食べるまでわくわくしている姿がありました。