2021.06.25
世界の国の日☆インド

玄関ホールには、インドについて調べたものや、子どもたちの作品を展示しました。

メニューはタンドリーチキン、カチュンバル(サラダ)、ラッサム(スパイススープ)、おやつにマルプダ(パンケーキ)です。
タンドリーチキンは、子ども向けに甘口に仕上げました。
カチュンバルは、レモン果汁を加えたドレッシングを作りました。
ラッサムは、スパイスの代わりにトマトとパセリを使いました。
おやつのマルプダは、パセリを練り込んだケーキに生クリームとフルーツを添えていただきました。