兵庫県川西市｜
社会福祉法人弥生会 パステル保育園

８月の世界の国の日はギリシャでした。３才児すみれ組の子どもたちが、パルテノン神殿やギリシャヨーグルト、グリークサラダを作って飾ってくれました。ギリシャヨーグルトのとろみを出すために、子どもたちと相談し、中身はスライムで作りました。混ぜるたびにトロッとし、本物そっくりに出来上がりました。

給食ではコトスパ・アヴゴレモノ（卵とレモンのスープ）、グリークサラダ、おやつにメロマカロナ（クッキー）をいただきました。

コトスパ・アヴゴレモノは酸味の効いたスープです。

グリークサラダの特徴はチーズがトッピングされてることです。シャキシャキとした野菜にねっとりとしたチーズが合わさって、オリーブオイルのドレッシングとよく合っていました。

メロマカロナはオリーブオイルとりんごをクッキー生地に練り込んでオーブンで焼いた後に、シロップにつけて頂きました。