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2024.11.11

世界の国の日☆ドイツ

10月の世界の国の日は、ドイツでした。
カナリア組の子どもたちがドイツのことを調べ、いろいろなものを作ってくれました。
「これ作りたい」「こんな感じにしよう」と言ってみんなで話し合って作っていました。特にお城は、写真を見ながら新聞紙をちぎって廃材が見えないように作り、「屋根はこんな感じ！」と言いながら作っていたのが印象的でした。

給食では、シュニッツェル（とんかつ風）、ライプチッガー・アラライ（温野菜）、ブラウエ・ジップェレ（ソーセージのスープ）、おやつにフラムクーヘン（ピザ）をいただきました。

シュニッツェルは、豚ヒレ肉を薄く叩いて伸ばして、パン粉をつけて油で揚げました。

ライプチッガー・アラライは、その時の旬の野菜を蒸して作る料理です。
今回は大根、人参、じゃがいも、ブロッコリーで作りました。
ソースは粒マスタードをイメージして作りました。

ブラウエ・ジップェレは、ソーセージをたっぷり使ったスープです。

おやつのフラムクーヘンは、生地にホワイトルーを塗って、ベーコンと玉ねぎの具材を乗せて、オーブンで焼きました。

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