兵庫県川西市｜
社会福祉法人弥生会 パステル保育園

子どもたち向けにアレンジされたフィンランドのメニューを 給食でいただきました。

マカロニラーティッコ(フィンランド風グラタン)、シエニケイット(きのこのスープ)、いちご、おやつはピパルカック(ジンジャークッキー)です。

フィンランドの人々は、焼きあがったマカロニラーティッコにケチャップをかけて食べるそうです。園では普段食べて慣れているソースをかけていただきました。

シエニケイットは色々な種類のきのこを使いました。生クリームを入れたことで、コクが深まりました。

ピパルカックは、しょうがのおろし汁をふんだんに使いました。色々な形のクッキーを作り、子どもたちに選んでもらいました。